WESTWOOD位于深圳市南山区前海壹方汇L3-006(3楼露天平台),亲密地铁5号线桂湾站E出口。
餐厅分为上下两层:一楼为大厅,分为室表和室内两个区域,首若是2-4人的长桌和8人的圆桌,很是适合举办各样性子的行径和咸集;
二楼眼前还未对表绽放。值得一提的是:菲律宾笑队的演唱,很是拥有濡染力,让人似乎一下就穿越至美国加州。
餐厅人均消费300元+,丰俭由人,越发是下昼茶和午市套餐,很是有吸引力。
餐厅采用的是美国进口顶级谷饲牛肉,不含非自然爆发的兽药,促成长剂、瘦肉精等因素。谷饲牛肉比草饲牛肉更鲜美多汁,肉质特别嫩滑。
2种分别作风的沙拉:一种是冷拌的烟薰三文鱼沙拉,席卷三文鱼、牛油果、熟鸡蛋、芝麻菜、生菜果木、红椰菜等;另一种是热拌的烤果蔬沙拉,席卷芦笋、黄瓜、茄子、菜椒等,很适合中国人的胃。
2种分别特性的拼盘:海鲜大拼盘,席卷:波士顿龙虾、法国生蚝、翡翠螺、帝王蟹、扇贝等,很是稀罕;另一个是餐厅的招牌烤肉拼盘,包罗了4种分另表烤肉:美国低温慢烧肉眼、美国低温慢烤原条牛肋骨、新西兰羊扒和西班牙伊比利亚黑猪肋骨。
剧烈推选:低温慢烧牛肉,用慢火煮约12幼时,牛肉口感至极柔软,肉质也可能维系鲜嫩。这种耗时,本钱高的烹调式样却不被凡是业余者所采用,必需有专业的厨师,把控好火候果木果木,低温慢烧才烹调完善果木,也惟有熟练的厨师才力负责整块牛肉的受热水平,以及分盘举措。
主食是3种分别韵味的意面:分散是肉酱意面、黑松露酱意面和肉酱千层面,我私人偏疼肉酱意面,这里的秘造牛肉酱已经用的是美国谷饲牛肉。
甜品也有多种拔取,终末,还要提一下这里的任事,真的太棒了!全数的白葡萄羽觞都是冰镇过的,正在饮用每一款葡萄酒时都邑扣问客人是否要退换新杯?即使是大份的菜品也都邑按照人数,很是知心地分拨到每一位客人,并扣问是否有卓殊爱好和请求。
我自己也是做西餐身世,深圳让我认为好的果木,值得推选的西餐厅并不多,但WESTWOOD绝对值得一试!非论境遇、菜品、任事、气氛,都是首屈一指的。
PS:餐厅主理人Nick从16岁便赶赴美国洛杉矶寓居糊口,凭他对美式烧牛肉的热爱及20年间的连接探究和斟酌。于2010年Nick正在香港中环兰桂坊创立了WESTWOOD。
WESTWOOD(壹方汇店)是深圳的旗舰店。只选美国进口的谷饲牛肉,低温慢烤加果木烧牛肉,搭配来自天下各地的高品格红酒,是WESTWOOD稳固的寻求果木。
温馨浪漫的用餐境遇,全落地玻璃超辽阔的视野,入夜的夕照余晖及天黑后的星光大楼果木,效果别具一格的用餐境遇,漂浮的心魄于此眼前栖息。享用经典西餐打点同时,置身于轻松愉悦的空气中。果木第763场美食琼浆品鉴相易营谋:WESTWOOD